Die Sirup-raum repräsentiert eine Reihe verschiedener Geräte für die Herstellung von alkoholfreien Getränken:
System zur Chargenherstellung oder kontinuierlichen Herstellung einer Zuckerlösung bestehend aus:
Zuckerdosiersystem über Triblender oder Zucker-Elevator.
Zuckerschmelztanks (in denen auch die Pasteurisierung von gelöstem Zucker durchgeführt werden kann).
Heizung mit automatischer Temperaturregelung, um das Wasser vorzuwärmen und einen besseren Zuckerschmelzeffekt zu erzielen.
Zuckerlösungsfiltrationssystem.
Kühlsystem für Zuckerlösung.
Tank (oder mehrere) zur Aufbewahrung der Zuckerlösung.
System zum Schmelzen und zur Herstellung kleiner Bestandteile (Basen, Konzentrate, Vitamine …):
Kleinere Tanks (ausgestattet mit einem Rührer), in denen Komponenten dosiert und vorbereitet (gelöst) werden, die dem Endprodukt bzw. dem Endsirup dazugegeben werden.
Pumpen zum Dosieren kleiner Komponenten in das Endprodukt bzw. Endsirup.
Tanksystem zum Mischen und Aufbereiten des Endprodukts bzw. des Endsirups.
System von Rohren, Pumpen, Ventilblöcken bzw. Schalttafeln zum Verbinden aller oben genannten Komplexe in ein System.
Steuerungs- und Kontrollsystem aller Komponenten.
Ausführungen:
Vollautomatischer Sirupraum, der über eine SPS-Steuerung gesteuert wird und praktisch alle Vorgänge basierend auf den Rezepten in der Steuerung ausführt.
Halbautomatische Vorbereitung und teilweise handbetriebenes System.
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