Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE)

Wärmebehandlung flüssiger Produkte mittels Platten- oder Rohrwärmetauscher. Möglichkeit des Heißauslasses, Kaltauslasses oder einer Kombination von beidem und der Verarbeitung verschiedener Arten von Produkten mit unterschiedlichen Viskositäten.

Pasteurisierer werden in einer Monoblock-Version ausgeführt, die einen schnellen Aufbau und Montage in den Komplex des Abfüllraums sowie einen schnellen und einfachen Anschluss an Energiequellen ermöglicht.

Ausführung von Druckpasteurisierern für kohlensäurehaltige Produkte (kohlensäurehaltige Getränke, Bier…) in Kombination mit einem Druckspeichertank für bereits pasteurisierte Produkte.

Hybrid Durchflusspasteurisierer zur Pasteurisierung von kohlensäurehaltigen und stillen Produkten.

SYSTEM

• Platten- oder Rohrwärmetauscher mit der erforderlichen Anzahl von Abschnitten.
• Ausgleichskessel ausgerüstet mit Füllstandsregelung, Waschkopf-, Einlass- und Auslassanschlüssen.
• Zentrifugalpumpe mit Durchflussregelung, die über einen elektronischen Durchflussmesser sanitären Steuerventil und Frequenzumrichter durchgeführt wird.
• Automatische Temperaturregelung mit Registrierung und transparentem Archiv der Pasteurisierungs- und Kühltemperatur.
• Steuerung des Pasteurisierungs- und Sanitisierungsprozesses über die SPS-Steuerung.
• Rohrleitungen mit geeigneten Anschlüssen.
• Podest für alle Teile der Ausrüstung – Monoblock-Design.
• Möglichkeit, die Pasteurisierung mit einem Entgasung- und Homogenisierungssystem zu verbessern.
• Verschiedene Möglichkeiten der Kommunikation zwischen der Pasteurisierung und der CIP-Station.
• Möglichkeit der Kontrolle und Steuerung der Pasteurisierung über PC vom Kontrollzimmer aus.