Pasteurisateur à flux

Traitement thermique des produits liquides au moyen d’un échangeur de chaleur à plaques ou à tubes. Possibilité de sortie chaude, de sortie froide ou de combinaison des deux et de traitement de différents types de produits de différentes viscosités.

Les pasteurisations sont réalisées en version monobloc, permettant une installation et un montage rapides dans le cadre de la station de remplissage et une connexion rapide et facile aux sources d’énergie.

Réalisation de pasteurisateurs à flux pour produits gazeux (boissons gazeuses, bière…) en combinaison avec un réservoir de stockage sous pression pour produit déjà pasteurisé.

Pasteurisateurs à flux hybrides pour la pasteurisation des produits gazéifiés et non-gazéifiés.

 

SYSTÈME

  • Échangeur de chaleur à plaques ou à tubes avec nombre de sections requis.
  • Ballon tampon équipé d’un dispositif de contrôle du niveau, d’une tête de nettoyage et de connexions d’entrée et de sortie.
  • Pompe centrifuge avec régulation de débit, qui s’effectue par le biais d’un débitmètre électronique, d’une soupape de contrôle sanitaire et d’un convertisseur de fréquence.
  • Régulation automatique de la température avec enregistrement et synoptique clair de la température de pasteurisation et de refroidissement.
  • Contrôle de la procédure de pasteurisation et d’assainissement par le contrôleur PLC.
  • Conduits avec raccords appropriés.
  • Plate-forme pour toutes les pièces d’équipement – version monobloc.
  • Possibilité d’amélioration de la pasteurisation par un système de dégazage et d’homogénéisation.
  • Différentes possibilités de communication de pasteurisation avec l’unité CIP.
  • Possibilité de contrôle et de gestion de la pasteurisation par le biais du PC à partir de la salle de contrôle.

Des solutions complètes de A à Z.

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